1 Kişi için malzemeler şöyle;
MALZEMELER
- Kuru yemişler (çiğ 2 adet ceviz, 2
adet kaju, 2 adet badem, 4 adet fıstık) (vaktiniz varsa 2 saat kadar suda
bekletmeniz önerilir, dilerseniz bunlardan sadece birini de kullanabilirsiniz yani örneğin sadece kaju varsa evinizde veya sadece kaju kullanmak istiyorsanız 2 adet değil de 10-12 adet kaju kullanın)
- Kuru meyvalar (2 adet kayısı, 2
adet kırmızı erik, 1 adet hurma çekirdekler çıkarılmış ve vaktiniz varsa 2 saat kadar suda bekletmeniz önerilir. Dilerseniz sadece hurma da kullanabilirsiniz)
- 1 şeker kaşığı hindistan cevizi
yağı
- 2 yemek kaşığı çiğ kakao
- bir büyük olgun muzun yarısı veya
mevsimi ise 2 adet taze olgun
incir
- 1 çimdik himalaya tuzu
Biraz daha
çok şey eklemek isterseniz eğer ki genelde ben kendim için öyle
yaparım ve aynı zamanda doyurucu ve enerji veren bir ara öğün de elde etmiş
olurum aşağıdaki malzemeleri de kullanabilirsiniz.
- ½ çay kaşığı vanilya özütü (opsiyonel)
- 1 çimdik acı kırmızı biber veya
karabiber (opsiyonel)
- 1 yemek kaşığı çiya tohumu (3
yemek kaşığı su içinde ıslatılmış) (opsiyonel)
- 1 çay kaşığı keten tohumu (opsiyonel)
- 1 çay kaşığı maca tozu
(opsiyonel)
- 1 şeker kaşığı susam (opsiyonel)
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
rendesi (opsiyonel)
Bunları da ekledikten sonra eğer kıvam koyu geldiyse 1-2 adet daha hurma ekleyebilirsiz. Yaratıcılığınıza güvenin ve tarif üzerinde keyfinizce oynayın :)
YAPILIŞI
- Tüm malzemeleri rondoya koyup krema kıvamı alana
kadar çalıştırın.
- Kaseye aktarıp üzerini dilediğiniz şekilde
süsleyebilirsiniz. Ben kakao nibs, hindistan cevizi ve fıstık ile
süsledim.
Afiyet
olsun
|
No comments:
Post a Comment